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還記得這一道沙拉嗎?

夏天吃沙拉,清爽無負擔!

 

主體材料:各式色彩繽紛的水果,建議選擇口感較柔軟的,例如黃綠奇異果、草莓、芒果、番茄、哈密瓜、西瓜、藍莓等。切成小丁狀(若能大小均一,更美!)備用。

油醋汁:

1.  橄欖油 : (工研醋 or 蘋果醋)=2:1

 2.  檸檬汁 少許(喜歡酸一點, 可多一些)

 3.  蒜末、芥苿籽醬、鹽、胡椒粉少許

上桌前再將油醋汁倒入水果中,可保水果的外形及口感皆清爽美麗。

 

我用的芥苿籽醬是這款:

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    mamaparty5 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()