公告給各位親愛的星媽幫友、星媽幫之友

見者有分通通歡迎喔!

 

年假告終,身為賢慧主婦的我們又要開始「獨立奮鬥」上班囉~

新年開工第一天

捲髮G特別從南部搬回一大箱(約200條)親戚自種的有機小黃瓜

讓各位好姐妹們在年假大魚大肉之後

來一味清爽可口去油解膩的小菜

A1320900762.jpg 

刻正在MJ警衛室

箱子上貼大紅紙寫著G101有機小黃瓜

犒賞新年開工第一天有認真「開幫網工作」的人

哈哈~


各位好友請自備袋子

要拿多少就拿多少

如果你去時看到所剩不多

就請統統接收

並上網來公告一下

以免好友們前來撲空了


公告完畢

謝謝大家~

G家小黃瓜醃製法:


1. 清洗小黃瓜,依個人口感適當切塊。

2. 灑鹽巴,用手搓揉幫小黃瓜按摩作SPA約5-10分鐘。(若要口感更脆的話,可以把小黃瓜裡邊帶有嫰子的部份去除)

3. 瀝掉鹽水。

4. 拍打蒜頭(用切的也行)

5. 把蒜頭、小黃瓜、放在保鮮盒中加入糖、醋、香油,搖晃均勻放至冰箱冰鎮即可

6. 為視覺效果可加上少許紅蘿蔔,作法同小黃瓜

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星媽在一起

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留言列表 (8)

發表留言
  • 彤媽
  • 哇~~我搶到頭香嗎?
    先來跟大家拜個年,新的一年祝大家吉祥如意,幫運旺旺來哦

    謝謝G媽媽的美食分享,待會兒來去領個幾根...
    將小黃瓜切塊,直接拌些些砂糖,整盤放在桌上,孩子們整天當零嘴吃,甜甜的口味也很受歡迎哦.
  • mamapartysoap
  • 哇哈哈~~
    一早就能收到來自G媽的愛心好物,
    真是太幸福了,
    我一併代我家愛吃小黃瓜的先生及公公致謝了,
    謝謝G媽。

    我也來貢獻一則Carol書上的小黃瓜泡菜製法(廣東酸甜果),
    本想直接找到連結,但到她的網站查看,內容繁多,要找到頗費時間,
    所以先PO作法,待我做好後,再加上照片囉~

    1.小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔加起來約600克,洗淨切成約一公分厚的條狀。
    2.將一大匙的鹽加入混合均勻,靜置2~3小時,把第一次醃出來的水倒掉。
    3.在蔬菜上放置重物壓過夜(找一個比裝蔬菜再小一點的鍋子壓在上方,再用大玻璃瓶裝滿水放在上面),冬天放室温即可,但夏天放冰箱較好,第二天再將壓出的水倒掉。
    4.將白醋3~4大匙及砂糖5大匙加入混合均勻,此時亦可加些紅辣椒片。
    5.放入冰箱冷藏1~2天到完全入味,冷藏期間若有開冰箱,可隨手翻動,讓入味更均勻。
  • 謙媽
  • 我沒法子親自去,哪位善心人士幫我偷偷暗墈起來,
    大恩大德萬分感謝拉~
  • mamaparty5
  • 我是米媽,我也想吃有機,可是光光正在睡覺,睡醒後會不會搶購一空?
  • 承媽
  • 借小黃瓜的版面, 來跟大家說新年快樂!
  • sophia6264
  • 親愛的姐妹,新年快樂~

    看到G媽貢獻自己的愛心,真是感動,星媽幫的姐妹們真是有福,可以互享互樂,希望新的一年大家一樣活動滿滿,愛心也滿滿喔~
  • 采媽
  • 雖然沒空過去拿
    還是謝謝G媽的熱情分享
    真要說一聲~~有G(機)真好!!
  • GDD2009
  • 我早上過去看小黃瓜大約還剩20條
    就送給收發室小姐和一位很強勞的打掃阿姨囉

    若不是我家冰箱塞爆
    加上下週面交怕已不新鮮
    沒照顧到MJ外好友
    真對不起大家